Curcuma longa (curcuma per antonomasia o zafferano delle indie o più raramente turmerico) è una pianta perenne alta circa un metro, rizomatosa della famiglia delle Zingiberacee, originaria dell’Asia sud-orientale e largamente impiegata come spezia soprattutto nella cucina indiana, medio-orientale, tailandese e di altre aree dell’Asia. La radice è un grosso rizoma cilindrico, ramificato, di...
La vitamina D3 è una vitamina liposolubile e può essere acquisita sia con l’ingestione che con l’esposizione alla luce solare. Recenti evidenze sembrano suggerire che nei pazienti affetti da psoriasi, in particolar modo nella variante “a placche”, sia più facilmente riscontrabile una carenza di vitamina D3. Le ragioni del deficit non sono chiare ma...
La conoscenza dei meccanismi con i quali si manifesta ogni alterazione dell’integrità della cute, compreso l’invecchiamento cutaneo precoce, non determinato da fattori genetici, fornisce le basi per gli approcci alla loro prevenzione e alla scelta del trattamento dermocosmetologico più efficace per contrastarli. Descriviamo ora, più in dettaglio, le caratteristiche di alcuni degli ingredienti che...
Oggi è la parola magica: fermenti lattici è sinonimo di benessere, è la soluzione di tanti problemi, dal colesterolo alle allergie fino alla cura della psoriasi, chi più ne ha più ne metta, anche se in realtà non è così peregrino il discorso e non è poi così nuovo. Anzi: si potrebbe dire che...
